آن را پودر کنید و با مقداری سرکه مخلوط کرده و چند روز آن را بنوشید تا بواسیر بر طرف شود. برای تسکین درد گوش و درد عصب صورت یک قاشق غذاخوری پودر تخم گشنیز را در یک لیوان آب بجوشانید و گوش را بخور دهید.
برنج و سبزی خرد شده را هم اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا آش ته نگیرد. در صورت تمایل میتوانید ۳ تا ۴ عدد شلغم خرد شده هم به این آش اضافه کنید. آش را در کاسه بزرگی بریزید و روی آش را با نعناع داغ و پیاز داغ تزئین کنید. ۲. طرز ...
سپس لپهها را به همراه مقداری آب در یک قابلمه بریزید و برای حدود ۱ ساعت با شعله متوسط روی گاز قرار دهید تا خوب پخته شود. بعد از اینکه لپهها پخته شدند، لبهها را از آب جدا کنید و آب آن را نگه دارید.
پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود. سپس گوشت را اضافه کرده و به مدت ۱۰ دقیقه با پیاز تفت دهید. گوشت خورش هویج باید درشت خرد شده باشد. ۲.
طرز تهیه گشنیز پلو:۳۰ گرم کره را به همراه مقداری روغن داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قراردهید، پیازهای خرد شده را داخل آن بریزید و تفت دهید
پیاز نگینی را با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس گشنیزهای خرد شده را اضافه کنید. وقتی گشنیز سبک شد و تغییر رنگ دادن سیر را اضافه کنید. حدود ۱ دقیقه تفت دهید. ادویه ها را به مواد اضافه کرده و ...
دستور پخت آش گشنیز با جو. ابتدا جو را در کاسه ای میریزیم و تا روی آن آب می ریزیم و به مدت ۵ ساعت اجازه می دهیم تا خیس بخود و زمان پخت زودتر پخته شود.پس از گذشت ۵ ساعت جو را آبکشی می کنیم و با ۵ لیوان آب داخل قابلمه ای می ریزیم ...
گشنیز کباب غذای خوشمزه و سنتی شهر ماکو در آذربایجان است که تشکیل شده از کوفته های کوچک و مقداری آب حاصل از پخت گوشت است. این غذا به همراه نان میل می شود.
۱۰ گرم تخم گشنیز را بو داده تا قهوه ای رنگ شود. آن را پودر کنید و با مقداری سرکه مخلوط کرده و چند روز آن را بنوشید تا بواسیر بر طرف شود. برای برفک دهان آب گشنیز را مزمزه کنید.
آنها را هم خوب سرخ کرده تا آب آنها بخار شود.زعفران آب کرده و فلفل را هم اضافه کنید. 5. مقداری آب بریزید و در ظرف را بگذارید. حدود یک ساعت صبر کنید تا گوشت بپزد. 6. بعد از پخت کامل گوشت ،باقلا را ...
پیاز را خیلی ریز و نگینی خرد کنید و در کمی کره و روغن تفت بدهید. وقتی پیازها سبک و طلایی شدند رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود و رنگش باز شود. در اواسط تفت دادن رب نمک و فلفل و زردچوبه را هم ...
تابه را روی شعله اجاقگاز قرار دهید تا داغ شود سپس گشنیز خردشده را در روغن تفت دهید. پیاز سومی را نیز پس از پوستکندن، شسته و ریز خرد کنید. سپس قابلمه متوسطی آماده کنید و کمی روغن در آن بریزید و روی حرارت بگذارید تا داغ ...
برای زیبایی پوست می توانید مقداری پودر گشنیز را با جو مخلوط و برای صبحانه میل کنید ، این امر باعث می شود تا خطر بیماری سرطان در بدن شما کاهش پیدا کند. گشنیز باعث می شود تا آنتی اکسیدان های آزاد شده در بدن با رادیکال های ...
سعی کنید پوست میوهها و سبزیجات را به طور کامل نگیرید و مقداری از پوست را نگه دارید تا از برخی سبزیجات دارای پوست قابل خوردن مانند خیار، گوجهفرنگی و سیبزمینی بیشترین بهره را ببرید.
تابه کوچکی آماده کرده و مقداری روغن در آن بریزید. تابه را روی شعله اجاقگاز قرار دهید تا داغ شود سپس گشنیز خردشده را در روغن تفت دهید. ۵ – پیاز دومی را نیز پس از پوستکندن، شسته و ریز خرد کنید ...
پیاز را خیلی ریز و نگینی خرد کنید و در کمی کره و روغن تفت بدهید. وقتی پیازها سبک و طلایی شدند رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و خوب تفت دهید تا طعم خامی رب گرفته شود و رنگش باز شود. در اواسط تفت دادن رب نمک و فلفل و زردچوبه را هم ...
گام اول – دانههای گشنیز و فلفل سیاه را در یک تابه کوچک خرد کنید تا معطر شده و سپس آنها را جایی قرار دهید تا خنک شود. زنجبیل و فلفل سبز را به خوبی ریز کرده با دانههای انار در یک کاسه مخلوط نمایید. در نهایت ماسالا نیز اضاف ...
شما باید مقداری چوب دارچین را کاملا خرد کرده و مقداری آب به آن اضافه کنید تا به صورت خمیر غلیظی دربیابد سپس آن را روی پیشیانی قرار داده و به مدت 30 دقیقه به پشت دراز بکشیم و سپس صورت را با آب ولرم بشویم. سیر. سیر میتواند به ...
سبزی را شسته و خرد کنید و با نصف فنجان روغن خوب سرخ کنید تا حدی که رنگ آن ها تغییر کند. سیر را له یا رنده کنید و به سبزی اضافه کنید و مقداری تفت بدهید.
طرز تهیه خورش آلو گشنیز : مقداری از روغن را در قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید. سپس پیاز را به آن اضافه کرده، اجازه دهید تا طلایی رنگ شود. سیر، ادویهها و گوشت را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقهی دیگر هم بزنید تا گوشت خرمایی ...
مقداری روغن مایع داخل قابلمه بریزید و اجازه دهید روغن داغ شود سپس پیاز خرد شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید تا نرم شود. در ادامه مقداری زردچوبه به قابلمه اضافه کنید و تفت دادن را ادامه دهید تا پیاز با زردچوبه یکدست شود.
سوپ گشنیز یکی از سوپ های خوشمزه ایرانی است که به دلیل استفاده از گشنیز برای بدن بسیار مفید است. این سوپ در نقاط مختلف کشور با روش های مختلفی طبخ می شود که ما در این آموزش کامل ترین روش دستور پخت سوپ گشنیز را اماده کرده ایم.
یک فنجان آب را با 2-3 حبه سیر بجوشانید. یک قاشق چای خوری پونه کوهی را اضافه کنید. بعد از اینکه مخلوط در دمای اتاق خنک شد، مقداری عسل مخلوط کنید و آن را بنوشید تا علائم سرفه را کم کنید.
قارچ را به شکل و اندازه دلخواه خرد کنید و به همراه ادویه به پیاز اضافه کرده و خوب سرخ کنید.عصاره مرغ را با مقداری شیر داغ مخلوط کرده و بعد از حل شدن کامل به مواد اضافه کنید. 4لیوان شیر را به مرحله جوشیدن برسانید.آرد را با ...